深蒸し茶ってどんなお茶
私たち山田農園は宮崎県宮崎市にてお茶の生産・加工・販売などを取り扱っている農園です。
私たちのお茶作りの思いは健康な茶木から摘み取った茶葉からは美味しいお茶ができるという信念に基づいて、こだわりを持ってお茶の製造を行っております。
土作りからこだわり抜いて育てたお茶は、きっと皆様の心を豊かにすることができるでしょう。
販売やお茶の卸だけではなく、私たちの生産したお茶を全国の皆さんに楽しんでいただきたいという思いから、近年では通信販売も手がけております。
ご自宅用に美味しいお茶を楽しんでいただくことはもちろん、ギフトにも最適なお茶をご用意しております。
私たちのお茶は「深蒸し茶」という製法を取っております。
よく耳にする深蒸し茶ですが、一体どのようなものなのでしょうか。
お茶を製造する上で茶葉を蒸す工程があります。
お茶の酸化を抑え、青臭さを取り除くために必要な工程なのですが、一般的な煎茶と比べてこの蒸し時間を長くとっているのが深蒸し茶なのです。
深蒸し茶はお茶を入れた際に栄養が溶け出さず、 コクが味わえるというメリットがあります。
美味しい深蒸し茶にご興味のある方は是非お問い合わせください。
みなさまからのお問い合わせをお待ちしております。