私たちが取り扱っている茶葉はこだわって栽培しています
私たちは宮崎県で50年続く農園として本当に美味しいお茶を作っており、愛情をこめて育てた自慢の茶葉は多くのお客様から美味しいと評価されています。
お茶は毎日飲むものなので安心・安全なお茶づくりを第一に考えて大切に育てているため、毎日取り続けるものの安全性を重視ている方にはおすすめです。
煎茶を作る場合は最初に蒸す工程が重要になりますが、一般的なお茶と比較して倍の時間をかけて蒸しているのが特徴として挙げられ、深蒸し製法で作られたお茶は淹れた後の色が濃く出ながらも甘味を強く感じられます。
すべての状況で同じように深蒸しをするのではなく、栽培した茶葉の状態に合わせながら蒸し方を変えており、季節や茶葉ごとに極上の味に仕上げているのが強みです。
苦みや渋みを抑えながらお茶を急須で入れる際にはうま味が浸透して味が広がりやすく、一般的なお茶とは一味違った風味を楽しめます。
お茶なんてどれも同じだと考えられていますが、実際には山田農園だからこそ作れる他と違う極上の味を提供しています。
自宅で楽しむ以外にも贈り物として選ばれる機会が多いため、少しでも興味を持っている方がいれば、どのような内容でもまずはお気軽にお問い合わせください。
